ДОМАШНИЙ СЛОВАРЬ

Животноводство. Энциклопедия

Огородничество и Садоводство. Энциклопедия

Ремонт и дезинфекция помещений

Орехи начали портится

консервирование, засолка и заморозка..., рецепты, секреты....

Орехи начали портится

Сообщение arongesor » 29 дек 2017, 12:28

У меня сегодня грецкие орехи покрылись плесенью, почернели, а некоторые вообще сгнили? Как предотвратить эти процессы?
Аватар пользователя
arongesor
МУДРЕЦ форума
 
Сообщений: 2686
Зарегистрирован: 23 апр 2011, 22:45
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 81 раз.

Re: Орехи начали портится

Сообщение Ботаник » 29 дек 2017, 12:37

arongesor писал(а):У меня сегодня грецкие орехи покрылись плесенью, почернели, а некоторые вообще сгнили? Как предотвратить эти процессы?

Очень важно не допускать до этих последствий. Вот, например, я сразу же после сбора урожая орехов в течение 5 часов выдерживаю плоды в солевом растворе (на литр води 100 граммов соли). Потом их хорошо просушиваю на солнце. Держу урожай в прохладном вентилируемом помещении. И еще тщательно слежу, чтобы там не было мышей, которые очень любят эти лакомства.

За это сообщение автора Ботаник поблагодарил:
arongesor (29 дек 2017, 12:46)
Рейтинг: 3.7%
 
Аватар пользователя
Ботаник
супер АС
 
Сообщений: 629
Зарегистрирован: 25 мар 2011, 18:33
Откуда: Украина
Благодарил (а): 111 раз.
Поблагодарили: 148 раз.

Re: Орехи начали портится

Сообщение boss » 29 дек 2017, 20:52

А я еще в марганцовке их вымачиваю (раствор легкого розового цвета). Так убиваются все грибки и другие вредители и конечно все надо хорошо высушить.
Аватар пользователя
boss
Эксперт
 
Сообщений: 269
Зарегистрирован: 09 окт 2011, 16:22
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 29 раз.


Вернуться в Готовим запас на зиму

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей