ДОМАШНИЙ СЛОВАРЬ

Огородничество и Садоводство. Энциклопедия

ИЗМЕНИТЕ СВОЮ ЖИЗНЬ в 2018 году

Mebelion.ru

правила сбережения овощей и фруктов

правила сбережения овощей и фруктов

Сообщение Ботаник » 11 окт 2011, 20:39

Знаю из личного опыта и опыта соседей и друзей такие правила сбережения овощей и фруктов:
1.Картошка в 2-3 раза меньше будет терять влаги и гнить, если ее пересыпать толченным чесноком( 100 грамм чеснока на 100 килограмм картошки).

2.Яблока лучше сберегать в соломе, в стружке лиственных деревьев, а вот в сене не надо!

3.Овощи и фрукты сберегать вместе не надо - это ухудшает их аромат и вкус!

Продолжение следует!

Может кто то еще знает другие правила, прошу писать!

За это сообщение автора Ботаник поблагодарили: 4
bright69 (28 дек 2011, 18:19), Рекрут (14 окт 2011, 19:19), Роман (15 окт 2011, 23:46), Валерия (15 окт 2011, 18:20)
Рейтинг: 14.81%
 
Аватар пользователя
Ботаник
супер АС
 
Сообщений: 490
Зарегистрирован: 25 мар 2011, 18:33
Откуда: Украина
Благодарил (а): 111 раз.
Поблагодарили: 132 раз.

Re: правила сбережения овощей и фруктов

Сообщение Рекрут » 14 окт 2011, 19:19

Спасибо, как раз вовремя, вчера 2 мешка картошки пересыпал чесноком, посмотрим на практичность Вашего совета!
Рекрут
Проверенный
 
Сообщений: 87
Зарегистрирован: 08 окт 2011, 11:56
Откуда: Кривой Рог
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 13 раз.

Re: правила сбережения овощей и фруктов

Сообщение coolsavas » 15 окт 2011, 17:39

2-3 это понятно,а вот про первый пункт впервые слышу.может стоит испытать,хороший способ или нет.
Аватар пользователя
coolsavas
Эксперт
 
Сообщений: 200
Зарегистрирован: 01 май 2011, 19:57
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 7 раз.

Re: правила сбережения овощей и фруктов

Сообщение Валерия » 15 окт 2011, 18:24

Для меня советы Ботаника, очень даже интересны. Я ни один из них не знала. И извините, а можно вопрос - чем отличается сено от соломы. Я всегда думала, что это одно и тоже(городская я).
Изображение
Аватар пользователя
Валерия
Эксперт
 
Сообщений: 354
Зарегистрирован: 12 авг 2011, 21:37
Благодарил (а): 161 раз.
Поблагодарили: 130 раз.

Re: правила сбережения овощей и фруктов

Сообщение Роман » 15 окт 2011, 23:45

Валерия писал(а):Для меня советы Ботаника, очень даже интересны. Я ни один из них не знала. И извините, а можно вопрос - чем отличается сено от соломы. Я всегда думала, что это одно и тоже(городская я).

Насколько я знаю солома из зерновых получается(пшеница, ячмень и т.п.), а вот сено из обычной травы! Но ждем ответа Ботаника!
Аватар пользователя
Роман
специалист форума
 
Сообщений: 113
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 14:42
Откуда: Крым
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 26 раз.

Re: правила сбережения овощей и фруктов

Сообщение bor » 03 дек 2011, 18:11

яблока хорошо сохраняются если их обернуть в обычную бумагу(два слоя), она задержит углекислоту, которую выделяют плоды, и это убережет яблока от порчи
Сейчас играю в эту ИГРУ. Она очень крутая!
Аватар пользователя
bor
супер АС
 
Сообщений: 822
Зарегистрирован: 13 фев 2011, 12:14
Благодарил (а): 218 раз.
Поблагодарили: 182 раз.

Re: правила сбережения овощей и фруктов

Сообщение maxxx1970 » 21 дек 2011, 12:03

Когда я был маленьким, моя бабушка в селе выкапывала осенью в земле углубление потом вымощивала его соломой и ложила туда морковь, картошку, яблоки. Апотом весной откапывала все там было сохранено и на вид как свежее.
Аватар пользователя
maxxx1970
супер АС
 
Сообщений: 516
Зарегистрирован: 06 май 2011, 11:40
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 26 раз.

Re: правила сбережения овощей и фруктов

Сообщение bright69 » 28 дек 2011, 18:25

Твердые сорта яблок-ранеток чудесно сохраняются дома, в холодильнике до самой весны. Нужно отобрать ровные плоды, и обязательно с веточкой -плодоножкой. Аккуратно положить яблоки в обыкновенный целлофановый пакетик, и затем на нижнюю полку в холодильник.
Аватар пользователя
bright69
Эксперт
 
Сообщений: 278
Зарегистрирован: 08 авг 2011, 19:22
Благодарил (а): 168 раз.
Поблагодарили: 51 раз.

Re: правила сбережения овощей и фруктов

Сообщение wassup » 06 май 2012, 11:50

Рекрут писал(а):Спасибо, как раз вовремя, вчера 2 мешка картошки пересыпал чесноком, посмотрим на практичность Вашего совета!

Ну как оно? Вышло лучше? Я про чеснок тоже не слыхал, а фрукты у нас не растут, разве что яблоки, но их мы не выращиваем, а покупаем и делаем компот или варенье.
Аватар пользователя
wassup
 
Сообщений: 14
Зарегистрирован: 24 фев 2012, 19:46
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.


Вернуться в Огород

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]