Выбираем разделочную доску

[nazarius]

Разделочная доска очень нудный атрибут в кухне! От вида разделочной доски зависит не только качество пищи, а и срок службы кухонных ножей!
Вот недавно в одной газете почитал некоторые советы о разделочной доске:

1.Не покупайте доски из стекла, керамики или камня. Это материалы высокой твердости и ножи соприкасаясь с ними будут быстро тупится.
2.Доска из фанеры затупит режущую кромку ножа, а сама может расслоиться от влаги. При покупке посмотрите на боковые грани: слои фанеры должны быть склеены как можно плотнее!
3.Разделочные доски из ДСП, как правило, имеют сверху синтетическое покрытие, которое затупляют нож. А клей для опилок может содержать опасные для здоровья формальдегидные смолы.
4.Лучшим вариантом станут доски из пластика и твердых сортов древесины - они удобны в использовании, легко моются и меньшей степени стачивают лезвия ножей.

[bor]

Доска обязательно должна быть из дерева, другой и не пользовался никогда, натуральность - вот залог здоровья

[Мэри]

Пользуемся доской из стекла- вроде довольны. Очень удобно мыть, быстро сохнет- можно просто вытереть насухо, не впитывает запахи. До этого пользовались и деревянными и фанерными, но эти-лучше, по крайней мере нам нравятся!

[лаки]

Я тоже дома пользуюсь разделочной доской из древесины, и она мне очень нравится, пластиковую покупали, выкинули, а со стеклянной я не дружу.

[qwerty]

Самая лучшая разделочная доска из древисины, не тупится нож. Хотя, если не раздражает постоянная заточка ножа, после использования пластиковых досок, то , почему бы и нет, резать можно на всем!)))

[brat047]

Ознакомившись с материалами обсуждения выбора разделочной доски был несколько удивлен. Все обсуждение свелось к одному критерию оценки, а именно - насколько сильно будет тупиться нож при использовании того или иной разделочной доски. Я бы хотел предложить еще один аспект обсуждения - насколько гигиенично то, или иное покрытие. На мой взгляд по данному критерию керамические и стеклянные доски выглядят приоритетней пластиковых и деревянных.

[Andro]

...насколько гигиенично то, или иное покрытие. На мой взгляд по данному критерию керамические и стеклянные доски выглядят приоритетней пластиковых и деревянных.

Во! Хоть один здавомыслящий форумчанин нашёлся!
Правильно! Главным критерием выбора досок, должно быть безвредность для здоровья.
Керамические и стеклянные сейчас, в этом плане, выглядят предпочтительнее.
А ножи, на то и ножи, чтобы тупиться.

[Veronika]

Всегда использую деревянную разделочную доску. Когда увидела стеклянную доску, очень понравился вид ее, купила. Но работать на ней не могу. И дело не в том, что тупятся ножи, очень раздражает этот звук по доске. Пыталась привыкнуть, но не смогла, здоровье дороже, опять вернулась к деревянной доске. Конечно, она менее гигиенична, но зато не раздражает.

[sirop4ik79]

Я все разделочные деревянные и пластиковые доски сменила на стеклянные, так гигиеничнее. Меня звук ножа о стекло не раздражает, а ножи у меня хорошие, не тупятся.

[xamilion]

Кстати варианты есть не плохий. Но я понял кроме деревянной и керамической нет не чего лучше!

[bright69]

Предпочитаю использовать в хозяйстве пластиковые разделочные доски. С точки зрения гигиены они удобнее, лучше ( не впитывают запахи, легко моются) и самое главное безопаснее.

[KatyaG]

Мне очень нравятся стеклянные, но с ними надо аккуратно, также деревянные очень даже ничего.

[insmars]

Я столкнулся с необходимостью покупки разделочной доски. Но надоел банальный кусок доски. Мне понравилась креативная идея внешнего вида и функциональности досок
Крайне необычно, прикольно и оригинально. А главное – украсит любую кухню!
Еще несколько красивых досок ЗДЕСЬ

[nazarius]

insmars - очень интересно и необычно, мне по душе такая красая доска!

[Марго_3]

Тоже предпочитаю деревянную доску, но со временем в микротрещинках собираются бактерии и микробы, поэтому стараюсь не жалеть денег и почаще менять доски. Хотя бы раз в полгода. Здоровье дороже))